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實驗案例

使用勻漿機對披薩進行研磨實驗能否達到杭州食藥檢院對樣品的勻漿要求-上海凈信

來源:上海凈信  發(fā)布時間:2022-08-23 點擊量:2224

  客戶介紹:杭州市食品藥品檢驗研究院是杭州市食品藥品監(jiān)督管理局所屬的專業(yè)食品藥品檢驗監(jiān)測機構(gòu),是國家食品藥品監(jiān)督保證體系的重要組成部分,是承擔國家對藥品實施技術(shù)監(jiān)督任務的法定機構(gòu),執(zhí)行食品藥品監(jiān)督管理部門交辦的食品藥品監(jiān)督檢驗任務。

  受委托,承擔藥品、食品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品的檢驗檢測和相關(guān)研究工作;承擔本市行政區(qū)域內(nèi)藥品不良反應和醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測報告的收集、評價、反饋、上報及其他有關(guān)工作。

  市食藥檢院隸屬杭州市食品藥品監(jiān)督管理局,為全額補助事業(yè)單位,是獨立運作的法人主體;全院設有辦公室、業(yè)務科、質(zhì)量管理科、藥械不良反應監(jiān)測室四個職能科室及化學藥品室(化妝品室)、中藥室、生物測定室(醫(yī)療器械室)、食品保健食品室四個檢驗檢測科室。

  實驗樣品:披薩

  實驗目的:本次實驗對象為披薩,對樣品披薩的研磨前處理,便于后續(xù)用來分析興奮劑。

  實驗選用儀器: 上海凈信智能勻漿機JXYJ-800M

171.jpg

  樣品研磨前處理實驗步驟:

  1、準備勻漿機一臺,液氮一罐。

  2、取一些披薩放入樣品杯中,倒入適量液氮,使披薩冷凍脆化。

  3、將樣品杯放入研磨儀中。

  4、根據(jù)所需研磨量對研磨頻率及時間進行設置后,即可開始研磨。

  6、磨好后打開儀器取出樣品,即可進行后續(xù)實驗。

  樣品研磨前后效果圖:

170.jpg

  上圖為20秒的研磨效果,已經(jīng)完全研磨完成。效果非常好,披薩里有芝士等屬于粘性大難研磨的樣本,粉碎機和手工研磨達不到這個效果,而且效率很低,經(jīng)過多次測試和對比所以老師選用凈信勻漿機代替破碎機和人工處理。效率高,效果好。完美解決了老師的研磨問題。

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